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　　冬季飲食需要注意增加熱量

　　如今人們對飲食健康越來越注重了，飲食保養(yǎng)身體，吃的健康、放心才能讓大家信任他。每個季節(jié)的飲食側(cè)重點都是不同的，冬季要注重保養(yǎng)身體，增加熱量等。食堂承包人員在食堂飲食管理也要根據(jù)各個季節(jié)進行不斷調(diào)整，讓來吃的人有很好的感受。現(xiàn)在就由康道食品來為大家分享下冬季飲食的注意點，平時大家在家也可以注意一二。

　　冬季飲食要有豐富、足夠的營養(yǎng)，熱量要充足，以適應(yīng)自然氣候變化的需要。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實，在低溫條件下，人體熱能消耗有明顯增加。所以，冬季膳食的營養(yǎng)特點是：增加熱量，保證充足的與其曝寒和勞動強度相適應(yīng)的熱能。產(chǎn)熱營養(yǎng)素的適宜比例，以蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物分別占13%-15%、25%-35%和60%-70%為宜。無機鹽類供應(yīng)量應(yīng)保持在較常溫下需要量略高一些。作為維生素的供給，應(yīng)特別注意增加維生素C的需要量。在天寒地凍的冬日，應(yīng)攝入足夠的動物性食品和大豆，以保證優(yōu)良蛋白質(zhì)的供應(yīng)，適當(dāng)增加油脂，其中植物油較好達(dá)到一半以上，保證蔬菜、水果和奶類供給充足。

　　說了那么多，相信大家對冬季飲食的營養(yǎng)特點有所了解了，增加熱量是很重要的，可以為身體提供能量，但是也要注意不能過量，否則容易肥胖。想要了解更多訊息，常州食堂承包專業(yè)公司，康道食品歡迎大家的到來。