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　　學校食堂承包的可靠管理制度講解

　　學生食堂服務的用餐者由于是學生，學生由于閱歷有限，并且更多的注意力是在學習和娛樂上，所以在學校食堂的飲食可靠意識，是非常淺薄的。那么作為學校食堂承包，就需要更多地為學生進行可靠方面的考慮，如果出現了意外情況，也是能夠讓學生進行冷靜應對。那么作為學校食堂承包，在食堂的可靠管理方面有著哪些制度呢?我們一起來進行這方面知識的相關了解。

　　1、提高可靠作業觀念，認真做好防火、防盜、防毒、防工作事故。

　　2、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發現問題及時處理，以防發生可靠事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。

　　3、切肉、切菜、使用煤氣及電動設備時，需要嚴格遵守可靠貫例和相關操作規范進行，嚴防工傷事故。

　　4、食堂內不準會客，更不準陌生人及非工作人員隨意進出。

　　5、嚴格管理殺蟲藥品，防止誤用、誤食。

　　6、注重飲食衛生，防止食物中毒。

　　學生是一類較為年輕的人群，也是一類較為獨立的人群，所以不僅僅是在飲食可靠上，在人員管理上，也是需要多加注意的，以免學生遭受到不需要的傷害。我們作為專業的學校食堂承包公司，在可靠管理上有著豐富的經驗，如果你看到這還存在著疑問，可以向我們公司的相關人員進行進一步的咨詢。